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2个鸡蛋1杯面粉,轻松做出街头人气小吃

发布时间:2019-02-26 20:51  来源:长城在线 

鸡蛋仔原本是香港的街头小吃,是香港的传统小吃,从上世纪的五十年代出现,一直到现在都是经久不衰的小吃。按现在的话说呢,就是网红小吃、网红零食。

鸡蛋仔的面糊和华夫饼基本一致,只不过模具不同而已。鸡蛋仔是空心的小饼,外皮是酥脆的,咬一口内里是软软的、香香的,有奶香味蛋香味。刚出炉的鸡蛋仔是软软的,趁热可以卷起来。

作为经久不衰的小吃,自己在家做也不复杂,买个模具,调一盆面糊,一边做一边吃,等一盆面糊都做好了,也就能吃最后几个,鸡蛋仔不光是孩子喜欢,大人一样爱吃。下面是二种鸡蛋仔面糊的配方,学会了不用出去买了。

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